嘟汀鸭肉拉布店

鸭肉拉布把切碎鸭肉与香草、炒米等调味组合在一起，和烤牛肉、热汤放在同一桌，能吃到不同温度与口感。这里虽然以鸭肉菜闻名，菜单并不限于鸭子，烤牛胸、晒肉和牛肉香草汤把肉类做法进一步展开。小店环境朴素，注意力更自然地落在食物本身。

可以先点一份鸭肉拉布，再配一道烤肉和一碗热汤，让辛香、烤香与汤汁互相转换。几个人同桌时分食比每人重复点一套更能尝出菜单的区别，糯米饭与蔬菜也可按实际食量另点。若不熟悉东北部拉布的调味，点单时说明辣度，并确认肉类按自己接受的熟度处理，吃起来会更从容。