旺姨米皮拌面卷

桌边一摊薄米皮，调好味的面条往里一放，再折卷起来，就是腊蕾的米皮拌面卷。旺姨的小店保留了现拌现卷的过程，米粉与黄面可呈现不同口感，猪皮等配料又为柔软面条增加变化。

适合少量多样地尝：先比较米粉卷和黄面卷，再决定要不要加一份单独拌面。包装看似小巧，里面仍有完整的面条分量；买来当街区散步的小食时，按实际食量点即可。现做和打包久放的口感不同，最好在店家建议的时间内食用。