妮姐腊蕾炸物店

锅边不断出现不同形状的炸物：竹笋条、芋头、豆腐、馄饨与猪肉吐司，混合一盘便能比较外皮和馅料的变化。蘸汁带花生颗粒，甜、辣与坚果香将这些食材串在一起。摊位和临街门面保留了边炸边卖的直接感。

想多试几样可点混合盘，再根据喜好单加竹笋或豆腐。刚出锅时外皮与内部的反差最明显，打包久放口感会改变。分量和当天炸物种类看柜台实际陈列，过敏者也应先询问蘸汁是否含花生。