叻青木瓜沙拉店

叻的菜单围绕青木瓜沙拉与烤物展开，一盘酸辣沙拉旁边放烤鸡翅或猪颈肉，再配糯米，便能组成完整午餐。店在市区邮局一带，木屋式日常环境比大型聚餐餐厅更亲近。喜欢泰国东北风味的人，可以从米粉拌青木瓜沙拉、烤物和拉普几种形式认识这一桌。

烤鲶鱼拉普带着鱼肉与香草，烤猪小肠则有不同软韧度，点之前按个人偏好选择即可。沙拉是否加入发酵鱼酱、蟹和米粉会改变口味，不必只说“青木瓜沙拉”便等着默认版本。两个人用一盘沙拉与一道烤物开始，吃完再决定要不要加汤，较容易控制酸辣与份量。