查巴班东北餐厅

鸭肉拉布加上脆鸭皮，使细碎肉料与酥脆外层在同一口出现，是这里很有辨识度的组合。炸酸鱼和嫩罗望子叶鸡汤又把酸味分成不同层次，前者带发酵风味，后者更适合趁热慢慢喝。餐厅以复古乡间风格组织空间，几个人围桌分菜，比各自只点一份主食更贴近这里的吃法。

若第一次尝试，可把拉布、酸鱼和热汤分开选择，再补一道蔬菜或沙拉，让一桌菜有不同温度与口感。菜单中还有玉米炸虾沙拉、传统粉丝沙拉等点法，同行者能依接受程度调整。店位于主路以外的巷内，适合有计划地安排一顿午晚餐；进入住宅与村路时放慢车速，也给用餐本身留出时间。