达普楞粿汁店

汤里有排骨、越式火腿和滑肉，细粉吸着骨汤，鸡蛋又把整碗变得更浓润。喜欢哪个配料可以点单时说明，和中式卷粉相比，越式粉条的弹性是这里更明显的特点。

桌位从店屋接到街边，早起到访更贴近它的早餐节奏。同行者也能选米粥或猪血汤，吃完一碗再开始老城区行程；店名取自附近消防站，停车仍按当日允许位置安排。