Yuan Yi Sun越南餐厅

米皮、生菜、蔬菜与烤肉分开放在盘里，是Yuan Yi Sun越南餐厅容易记住的上桌方式。客人可以按自己的喜好包卷，再配蘸酱入口，肉香、青菜与酱汁的比例也随每一口变化。店内实拍还能看到薄脆的越式煎饼和鲜春卷，菜单的辨识度落在这类需要搭配着吃的食物上。

两三个人可以先分一套烤肉卷，再搭配一份煎饼或春卷，桌上便有清爽和酥脆两种变化。包卷时少放一点馅，米皮更容易收拢，也能尝出不同配菜的味道。若想快速解决一餐，先看现成份餐；时间宽裕时，分着包、慢慢吃更能体会越式餐桌的乐趣。