Khao Kwan餐厅

Khao Kwan把泰式料理做成适合慢慢观察的餐盘，一口叶包、柚子沙拉和海鲜菜的摆放都颇细致。食物周围的花草与酱汁线条，是视觉上的开场，入口后仍能分辨柚子的酸甜、叶包配料的多重口感和海鲜热菜的香气。这里更适合留一段完整用餐时间。

点菜时可让清爽的叶包或沙拉与热菜相接，例如蒜香黑胡椒扇贝、咖喱鸡配南瓜。几种口味分开分享，比只看盘中装饰更容易认识厨房的做法。螳螂虾和蟹类菜也出现在食客记录中，供应随当天食材变化，点单时再挑实际可做的组合。