Mae Bang达府面馆

碎猪肉、叉烧、豆角与豆芽放进一碗面，让Mae Bang的酸辣面有了清楚的组合。它在达府市区的Hua Diat一带，提供带素可泰风格的泰式面食，干拌与汤面各有口感。想认识达府的日常饮食，可以先从这里的一碗面开始，再把注意力放到桌边的小点，而不是只寻找大型景观餐厅。

酸辣干拌面适合把粉条与配料拌开后慢慢吃，偏好热汤的人则选酸辣汤面；青柠和辣椒先少量加入，保留原本的调味。菜单还列有椰汁小碗糕与烤糯米点心，吃完面后可按胃口分享。这里适合安排成城区旅行的一顿午餐，面食之外是否需要小食与饮品，可以等看清份量后再决定，让一餐保持简单又有地方细节。