Chua Borikan咸蛋店

黄色招牌下是一开间的路边店面，柜台前堆着按盒包装的猜亚咸蛋，店内货架还摆着布都鱼酱、腰果、咸鱼和糕点。它的选择集中在可以带走的地方食品，买咸蛋时能当面看包装、问清食用阶段和保存方式，再按同行人数或送礼需求挑盒装数量，少量采购也容易安排。

猜亚咸蛋常被带回去配粥或入菜，蛋黄的油润与咸香是挑选这类地方特产的重点。路过猜亚一带时，可以把这家店作为途中补买食品的一站，货架上的其他南部食品也能一起比较。不同包装可能对应不同处理阶段，离店前确认是否已经煮熟、何时食用和如何保存；需要长途携带时，再按实际行程向店家确认合适的品种。