姐海素可泰面馆

姐海以素可泰面为核心，面条与猪肉等配料一起进入带有地方调味的碗中，汤、干版本能按喜好选择。餐厅空间较大，来客不必都点同一道，主食、小吃与甜点可以分开安排。它适合作为认识素可泰面的直接入口，先吃一碗，再用旁边的小食把味道展开。

沙爹猪肉串与花生蘸酱提供了烤香和浓厚口感，北部香肠则转向香草与肉馅，和面条各有不同。若想吃得轻一点，不妨只加一份小食，再以椰奶冰淇淋结束。面食酸甜辣的平衡每人感受不同，桌上调味料先少量添加；菜单里相近的汤、干面也应辨清，不必把同一碗面的不同叫法当成多道招牌。