玛哈察詹阁约餐厅

有顶棚的开放座位围着餐桌展开，玛哈察詹保留了阁约岛较轻松的用餐方式。菜单里的罗望子虾、鱼卵酸咖喱和甜味带卵鱿鱼各有重点，酸、甜与海鲜本身的口感不会混成同一种味道。鱼卵与鱿鱼卵也不是普通鱼肉的替代品，对第一次尝南部海鲜的人尤其值得看清。

点菜可以从一盘鱼露炸鲈鱼开始，再加虾或鱿鱼，不必把所有海鲜都选成酸咖喱。偏爱酸辣的人，还能在椰心鱼肉与鱼卵版本中取舍；青柠蒸带卵鱿鱼又与甜味款不同。桌上留一道口味较直接的菜，再配一两道调味鲜明的主菜，比较容易记住自己喜欢哪一种，而不是只留下“很辣”的印象。