阿妈点心店

阿妈的点心与肉骨茶是两条可以同时选择的线。深色药材汤配排骨与其他配料，蒸点心之外还可以加一份猪肘，让早餐在热汤、小点与肉食之间变化。想认识合艾早餐，不必只寻找某一种烧卖，热汤和肉食一起出现，本身就是这里一餐的特点。

可以先选蒸点心，再决定是否共享一锅肉骨茶；若已有猪肘，就不必把每样肉食都点一份。汤里的具体配料仍看当日菜单，不能把文中提到的所有材料当作每份固定份量。少人用餐时，几份点心配热汤就能形成较完整的早餐；重点是比较蒸点与药材汤的不同，而不是为凑齐品种一次点满桌。