玛明香草拌饭店

一盘拌饭的重点在米饭、酱汁和细切香草的组合：米饭用诺丽叶同煮，布杜鱼酱由店家熬制，再配火炬姜花、嫩叶、鱼松与椰丝。不同颜色的花叶摆在饭旁，拌匀后吃，能感受到酱汁的咸鲜与鲜蔬、椰丝的口感交替。

店铺在库安敦幼儿园对面的红绿灯路口附近，经营内容以清晨饭食为主。除香草拌饭外，泰旅局也记录了纳西达岗：糯米与大米拌椰奶，搭配香料鱼咖喱，风味与清爽拌饭不同。到店可以先看当天备好的配料，再按食量选饭与加配，不必把两种米饭都点成完整大份。