坤图姆海鲜餐厅

坤图姆的吸引力更多在锅气与调味，而不是复杂的餐厅造景。盐炸虾、辣椒炒蟹肉与咸蛋鱿鱼各有浓香，虾酱炒鱿鱼又把海产鲜味往发酵咸香的方向推一步。想吃得有层次，可以让一盘较干香的炒菜搭配一锅鲭鱼酸汤，而不是每道都选相近酱汁。虾酱、咸蛋与鲜辣椒代表三种不同香气，同桌不妨各选一种尝试；若每盘都追求浓味，米饭与酸汤反而成了很重要的配角。

店址在杰沙达寺一带，能与市区市场或斑斓凉粉店接成一顿主餐加甜点。多人同桌容易尝到不同海产，独自到访则可从小份炒饭与一盘主菜开始，避免被大菜照片误导份量。菜单里的虾、蟹和鱼可能按规格调整，点餐前说明人数和偏好，尤其是辣椒与虾酱的接受程度。