Saap Wa Zaan东北料理

Saap Wa Zaan在瓦他那那空3395公路旁，以较宽敞的现代空间承接东北风味合菜。烤鸡与烤猪颈先带来烤香，鱼露炸五花肉增加酥脆，辣拌肉和发酵猪骨又把口味拉向酸香。几种做法围成共享餐桌，不同偏好的同行者也容易各取所需。

烤猪颈可以先尝肉，再蘸少量东北蘸酱，辛辣和烤香的比例会更清楚。若已点炸五花肉，另一道可以选辣拌肉或汤食，让口感有变化。按人数从两三道开始，吃完再增加，烤物与热菜陆续上桌也更从容。