Rinnapha餐厅

Rinnapha的门面朴素，走进去才展开可以坐下来聚餐的空间。臭豆虾酱炒虾把两种气味鲜明的食材放在一起，酥炸鲶鱼配楝树嫩叶与甜鱼露，则组合出脆、苦与甜的层次。看菜单时，已经能从这些具体搭配认识厨房偏重泰式浓味的一面。

鲶鱼与嫩叶可以先少量搭甜鱼露，分别尝过后再调整比例；臭豆炒虾适合配白饭分食。菜单还记录了鱼露腌虾蛄，涉及生食时按个人饮食需要选择即可。旺南延的农场或工艺行程之间，坐下来分几道有辨识度的热菜，会让这段公路停留更有内容。