Jae Soi厨房

Jae Soi的鸡爪酸辣汤把一餐从热汤打开，接着可看热盘海鲜、大火炒空心菜和其他泰式小菜。店屋位于亚兰市区道路交会处，桌上菜既能配白饭，也有粥配菜的方向。汤、蔬菜与主菜各占一个位置，城镇饭馆的日常组合在这里很具体。

喜欢酸辣的人可以从鸡爪汤开始，柠檬奶油鸡则给同行者另一种酱汁口味。空心菜夹在热菜之间吃，能把桌上的浓淡调节开；热盘海鲜先了解当天做法，再决定是否添点。晚餐想吃得简单一些，也可以只留一碗汤和一两道配菜，慢慢配饭或粥。