禅孟101面馆

店面把面、饭与浇头摆在同一个逻辑里，炖牛肉和炖猪肉强调软烂，冬阴功汤则转向酸辣。想吃干一点，可以选叉烧、脆皮猪肉或鸭肉盖饭，同桌不必都点同一种主食。

柜台与菜单清楚展示不同肉料，点单时先决定汤面还是饭，再选浇头，会比较容易把握份量。它适合作为市区一顿有明确主食的正餐，想配木瓜沙拉时再加一盘即可，汤底辣度也先说明。