Krua Hom Man Pu田蟹料理

田蟹在Krua Hom Man Pu不只是配角。蟹膏、田蟹粉丝煲、蒜香炸田蟹和田蟹椰奶蘸酱，让同一种地方食材有了多种吃法。餐厅在班蓬Khung Phayom一带，也把蟹膏放进炒饭、煎蛋和米线汤酱里，适合对泰式家常菜已经熟悉、想换一种重点的人。

第一次来，不必把桌上每一道菜都选成蟹。可以先从蟹膏炒饭或蟹肉米线开始，再点一份粉丝煲共享；愿意尝小型田蟹的人，再看炸蟹或蘸酱。菜单里的腌制蟹与熟食做法不同，点餐时确认具体处理方式，按自己的饮食习惯选择。这里的趣味在观察田蟹怎样进入一顿正餐，几个人边吃边比较，会比只匆忙点一份饭更容易记住这种味道。