颂吉虾汤面馆

颂吉的面食围绕虾汤和福建面展开，汤底的鲜味与面条、云吞一起构成简便一餐。黄面、米粉等不同主食吸汤方式各异，吃起来也会改变同一锅汤的口感。它适合在老城与钟楼一带步行时坐下，不必为了尝当地面食安排复杂行程。

可以从福建虾汤面或云吞面开始，想要酸辣则选冬阴功福建面，偏好轻盈一点可用汤米粉。几个人点不同汤味，比每碗都加入大量调味更容易比较。这里的重点是热汤与现煮面食，餐桌上已有调味时，先尝一口原汤再决定加多少。