拉罗姆海景餐厅

拉罗姆把一顿晚餐分成不同空间：屋顶先接住卡利姆海风，主餐室则让海景沿着餐桌展开。厨房以现代法餐为根底，加入亚洲影响，海鲜是品鉴菜单的主要线索。发酵与烧烤会反复出现，既改变香气，也让同一份海味有不同质感。

龙虾、鹅肝、鹌鹑和烟熏奶酪风味料理，都曾出现在店内菜序中，具体组合随菜单更换。可以把它们当作厨房方向的例子，而非全年固定单点承诺。日落前留一点时间在楼上，再跟着菜序进入晚餐，环境与食物才会连成完整体验。