奥查罗牛肉面馆（耀华力路店）

奥查罗以牛肉面延续多年的街边食堂节奏。汤色金褐而清透，喝起来不厚重，牛丸的扎实、鲜牛肉的柔嫩与炖牛肉的软烂各有位置。面条煮到合适状态后，与汤和配料一起形成一碗完整的味道，不需要很多额外装饰。

可以按喜好选汤面、干拌面或不加面的牛肉综合汤，牛丸与鲜、炖牛肉也能组合。第一次吃先尝原汤，再决定加多少辣椒、醋或糖，比较容易保留牛汤本身的层次。这里适合在老城步行途中吃一顿简便午餐，店名对应耀华力路实体，导航时留意分店。