拉盖塔娜意大利餐厅

拉盖塔娜像一间被用来请客的意大利住宅，餐桌不多，招呼与上菜都带着家庭小馆的尺度。主厨把坎帕尼亚家传番茄酱与蟹肉放进宽面中，手工意面、酸面包与甜点也在店内制作。这里值得专程留时间的，是这种从面团到收尾都相连的厨房节奏。

黑板上会出现数量有限的当日菜，可以先看食材再决定主菜。松露意面、羊排、北海道扇贝与布拉塔奶酪提供不同浓淡，最后用提拉米苏结束，能让一餐更完整。家庭经营也意味着季节休假会影响开放，出发前联系店方，比临时走进门更稳妥。