奥梅莫餐厅

奥梅莫把瑞士风味放进普吉的小型餐室，自制香肠与薯饼提供了认识厨房的直接入口。香肠的肉香与薯饼的酥面，保留中欧家常食物的扎实感，呈现方式又带着现代餐厅的细致。走上二楼后，环境与街面餐馆的节奏也随之拉开。

如果想看到更完整的烹调思路，可询问当天的体验菜单，留意奶酪火锅风味如何被转成一道料理。菜序与食材会调整，固定菜名不宜理解成每次到访都必然供应。这里更适合留一顿完整晚餐，把注意力放在小盘之间的关系，而不是只以一盘肉配薯条概括瑞士料理。