金卡依餐厅

金卡依把家传南部菜放在有树木遮荫的庭园中。普吉卤肉、盐炒猪肉与豆酱排骨，虽然都以猪肉为主，吃起来却分别走向浓厚、直接与发酵咸香。这样的差别，比一张笼统的“泰菜”标签更能说明这里为何值得坐下来吃一餐。

可以从其中一道肉菜开始，再配叶菜炒蛋、罗望子酱虾或香料炸鱼，让餐桌不会只停在同一种浓度。花园空间让午餐有较松弛的节奏，家庭式的分食也比每个人各点一盘更能体现菜单。部分费时菜需预先询问，临场则按当天可做的食材来搭配。