坦泰菜餐厅

坦泰菜餐厅的辨识度在几道地方菜上。酸辣虾末蘸料带有接近海鲜蘸汁的鲜明味道，香辣猪软骨则是另一种较浓厚的主菜；咸鱼炒芥兰和莲梗炒虾让蔬菜也有清楚角色。菜单里的地方做法，比单纯把它称作一间泰餐厅更能说明选择理由。

可以先以软骨或河鱼为主，再加一份蘸料与蔬菜，不必把所有浓味菜同时点齐。餐厅在水上市集入口一带，可结合城东行程安排正餐；路过与专程用餐的节奏不同，想吃特定河鱼时先问当天食材会更准确。