敦丹泰餐厅

敦丹位于格兰河畔酒店前方，花园与玻璃屋构成较舒展的用餐空间。船上辣酱配菜、什锦酥米粉、盐蛋粉丝和蕉蕾椰奶鸡汤，让菜单有不同于普通盖饭的层次。这里可以安排成一顿较从容的泰餐，盘中食物与周围绿意共同组成体验，不必只把它当作酒店附属早餐空间。

点单可以先用一份辣酱拼盘和汤做基础，再配炸猪肉或酥米粉，浓淡与软脆更容易平衡。船上辣酱需要与蔬菜、配菜和主食一起尝，蕉蕾椰奶鸡汤则带来较柔和的汤感。若同行人数较少，先问清拼盘和汤的大小再加点；想选择庭院或室内位置，也要按当天接待安排，不将照片中的所有座位视为始终可用。