法齐传统泰菜馆

法齐以传统泰菜为主题，菜单中的兰娟咖喱、厚煎蛋与咸鱼椰奶蘸酱，把几种不同的家庭餐桌味道放在一起。兰娟咖喱带香料层次，煎蛋看外层与内部的口感，蘸酱则需要与蔬菜和配菜共同食用。餐厅座位较多，既能做简单正餐，也适合几个人按不同口味分享。

可从咖喱与煎蛋配白饭开始，再加入一份清爽沙拉或蔬菜，避免整桌都集中在浓酱。菜单里有玛莎曼鸡配烙饼等组合，喜欢用饼蘸咖喱的人也有选择。肉类版本与配菜规格会影响份量，点单前说清人数和辣度较合适；传统菜名并不意味着每道味道都相同，先尝原味再搭主食，能更清楚辨认香料、咸鲜与甜味之间的平衡。