恩乔伊粥菜馆

恩乔伊的重点在配粥小菜，橄榄菜炒肉末、卤豆腐、咸鱼炒菜与蒜香脆猪肉，把咸香、酥脆和柔软口感放在同一桌。它不是只卖单碗粥的摊位，更接近泰式夜间家常合菜馆，几个人点小盘分食，吃饭节奏可以放得比中午的盖饭慢一些。

先从一盘橄榄菜肉末与卤豆腐搭配白粥，再选一道蔬菜或鱼肉，桌上就有干湿与荤素变化。喜欢炸物的人可尝蒜香脆猪肉，想增加酸辣则看皮蛋或内脏凉拌，但不必每道都点重口味。这里不少菜既能配粥也能配饭，点单时说明主食与人数，较容易安排合适份量。旧食客记录能帮助认识做法，不能代替当天的价格与备料情况。