Pa Uean香花水泡饭店

Pa Uean店里的主角是香花水泡饭：米饭与清凉的香水分开了普通热饭的体验，旁边再配炸虾酱丸、甜萝卜和甜鱼等小菜。入口的变化来自淡雅米饭与咸甜配菜交替，而不是把所有东西拌成一碗。它是认识佛丕饮食很具体的一种方式，也适合对泰国热天吃什么感到好奇的游客。

第一次尝时可以先单独吃一点米饭，再交替配小菜，慢慢找到自己喜欢的比例；虾酱配菜含海鲜，过敏者要提前确认。店铺在老城一带，吃完继续逛街或看寺庙，比把这顿饭排成复杂行程更自在。配菜和当日供应向店家核对，旧照片里的整套餐点不宜视为固定不变的承诺。