Him Kong咖喱面

Him Kong 位于 Dok Kham Tai 的 Don Si Chum 一带，核心就是北泰咖喱面。它很适合和 Wat Si Chum 等南部片区景点放在同一天：上午逛完寺庙，中午吃一碗泰北咖喱面，再继续下一站，不需要为了用餐折返帕尧市区。面馆的优势也很明确——时间短、价格通常可控，一个人旅行尤其方便。

如果第一次吃北泰咖喱面，可以从鸡肉或店里当天最常见的版本开始，先尝咖喱汤底，再按口味加入酸菜、青柠和辣油。这里营业主要集中在上午到午后，下午太晚就不适合再赌有没有开门。它不是值得跨府朝圣的名店，但作为 Dok Kham Tai 行程中的本地午饭，非常合理，也能让这一片区不至于只有景点没有吃饭落点。