An Charoen面馆

An Charoen 是帕尧市区很典型的老派面馆路线：菜单围绕猪肉、牛肉、肉丸和干拌面展开，不靠环境吸引人，而是靠一碗面本身。公开菜单里能看到混合猪肉干面配脆猪油渣、猪肉丸汤、混合牛肉干面等，口味从汤面到干拌都有。对于想吃得像当地人一点的游客，这种店往往比景观餐厅更能感受到城市日常。

它适合早餐到午餐之间去，尤其是当天要自驾跑远一点的行程，先吃一碗再出发很方便。牛肉和猪肉系统分得比较清楚，不吃牛的人也不至于没有选择。想吃得更香可以试干拌加脆猪油渣，想清淡一点就选汤面或不加面的肉汤。下午收店较早，所以不要把它当晚餐备选；真正适合它的，是一顿快速、热乎、没有太多仪式感的本地早餐或午饭。