哥久鸡饭店

土鸡肉与鸡油饭带出偏扎实的质地，酱烤猪肉则换成甜咸酱香。哥久不只是一盘普通鸡饭，炖排骨汤中的药材香和米饭可以组成另一种搭配。店屋规模较小，吃法也很直接：选饭，再决定要不要多一碗汤。

鸡饭、烤猪肉与排骨汤分开尝，较容易看出每种烹调的差别。鸡肉是否加内脏可以点单时说明，几个人也能共享肉盘，让主食份量不过满。这里和北大年许多清真早餐店属于不同饮食方向，想吃泰华风格鸡饭与炖汤时再安排，会更符合到店预期。