卡玛拉差拌饭店

一盘拌饭把米饭与细切蔬菜、香草分开铺好，吃的时候再把酱汁和各层材料拌匀。颜色来自实际食材，不只是为了拍照；每一口里米饭、蔬菜与鱼味调料的比例，也能自己调整。卡玛拉差的特色正是这类本地拌饭。

想让一餐更完整，可询问当天的炸鱼与海产搭配，保留拌饭本身较清爽的部分。比起按照片追齐所有配菜，先听店家说明当天有哪些组合更实际。它在老城区街道中有实体门店，适合和街区步行一起安排，用一盘拌饭认识北大年与马来半岛相连的日常饮食。