班雅泰餐厅

蝶豆花凉泡饭把清凉米饭与分别制作的配菜放在一起，是班雅最有辨识度的选择。老宅式用餐空间与传统配方相互呼应，酥脆点心、芒果辣酱炒饭和其他家常菜，让这顿饭不只围绕一碗米饭展开。

可以先从凉泡饭和一份小点开始，再按人数搭配热菜，比较清凉、酥脆与浓郁菜式的差别。凉泡饭的配菜与甜咸组合需要慢慢尝，不必一次全拌在一起。店家的休息日有特别安排，专程到访或想点特定传统菜时先联系确认。