空维尤鱼片涮锅店

鱼片与切好的猪肉分盘摆开，蔬菜、粉丝和热汤一起形成一桌涮锅。店里有不同蘸酱可换着尝，江鲶、罗非鱼与猪颈肉的口感也不一样，点餐重点在选择想涮的食材。

楼下有室内座位，楼上则面向河边步道，傍晚风起时更容易体会到空间的差别。先选一套鱼或猪肉，再加一篮蔬菜，会比把所有肉盘一次点齐更好掌握份量；生熟餐具分开，鱼肉充分涮熟再吃。