胡恩哈坎河畔餐厅

鲜花、蔬菜和猪肉肠被包进薄米皮，香草煎蛋则配上发酵鱼酱蘸料，这里的融合菜有很具体的地方食材线索。依善香肠薄饼和杂菇汤又把一桌饭从小食接到热菜，不只靠河景撑起停留。

餐厅沿湄公河展开，树荫、室内和露台把用餐空间分成不同角落。白天可以看河面，傍晚再比较露台风与室内的舒适度；想坐在靠河位置时先联系，比到了以后只等某一桌更从容。