春通粥店

热粥上层叠着肉末、鸡丝、葱花与脆面，搅开以后，稠粥和松脆配料形成很直接的口感对比。除了不同配料的粥，菜单还有玻璃粉汤、脆皮猪肉和香肠等小盘菜，晚饭或夜宵都能按食量搭配。

这是一家偏向傍晚和夜间的粥店，不能因为卖粥就当作清晨早餐站。可以先选一碗肉粥，再加一两样小菜共享；想留住脆面的口感，先尝上层，再慢慢拌入热粥会更有层次。