莱克炖猪肉面店

一锅炖肉旁搭着面条与肉丸，莱克的点餐重点在于想怎样组合猪肉部位。炖猪肉的软、猪筋的弹与肉丸的紧实，可以在同一碗热汤里出现；不想吃面，也有清烫猪筋配蘸汁的点法。店铺位于蓬兰门一带，门面与桌椅保留街边面馆的简单尺度。

初次到访可以从炖猪肉汤面开始，偏爱肉丸则选细米粉配肉丸，把汤、面与肉的比例换成自己的习惯。清烫拼盘适合多人分食，但部位供应可能随当天备料变化。若对筋、内脏或特定猪肉部位有偏好，盛面前就说清；蘸汁则先少量试味，再决定是否全部拌入。