卡拉贡克鲁餐厅

芭蕉花做成炸饼，田螺放进香料咖喱，卡拉贡克鲁把地方食材与浓味配饭菜放在餐桌中央。茅顶、木构与开敞座位围出朴素的乡间饭馆气氛，食物也以能共同夹取的一盘盘菜为主。炸物的酥脆、咖喱的浓郁与拉布里的香草酸辣，可以在一顿饭里彼此交替。

第一次点餐可用芭蕉花炸饼搭田螺咖喱，再添酸辣软骨汤或鲶鱼拉布，让整桌不只是一种味道。炒香料发酵鱼酱的气味与咸鲜感较鲜明，喜欢地方调味的人可以先少量尝试。若同行者不习惯发酵鱼、田螺或较重的辣味，点单前说明，比上桌后才调整更容易安排共同用餐。