鲁安与初艾炒粉店

炒粉的米线裹着深色酱汁，豆芽与葱段放在旁边，软韧面条和清脆蔬菜可以一起入口。鲁安与初艾把呵叻炒粉作为店内重点，也做泰式炒粉及现炒饭菜；在一间朴素开敞的小店里，锅铲、酱汁与刚出锅的热度，比复杂摆盘更能说明这一餐的特点。米粉与配菜分开入口时，酱汁、豆芽和肉类的差别更清楚，也能避免让酸辣调味盖过整盘炒粉。

两个人可以各点一种炒粉，共同尝出呵叻炒粉与泰式炒粉在调味、配料上的差别，再用烤猪颈肉或木瓜沙拉补充酸香。若想吃米饭，打抛猪肉末饭也有到访记录。点单时说清想吃哪种炒粉与所选肉类，能减少两种名称相近料理之间的误会。