四河鱼鲜餐厅

四河鱼鲜餐厅把鱼饼、鱼露炸鱼与海菜炒蛋放在同一张菜单上，炸、炒与白灼之间有清楚变化。鱼类菜并不全靠浓酱，亦能搭配较清爽的汤与蔬菜。

多人用餐可先挑一份主鱼，再加海菜炒蛋和鱼饼，米饭便有不同配搭。具体鱼种与菜式受当日供应影响，旧到访资料里出现过的品项可能售罄；坐下后先问今天能点什么，再安排整桌份量。