玛甘早餐店

玛甘的早餐围绕热汤与鸡蛋展开。猪血清汤里有猪肉和内脏，配白饭便能吃成一顿完整的早饭；铁锅蛋则装在浅浅的小锅里，与夹肉面包组成另一套常见搭配。店面在黎市市场街区，桌椅与备料台都很朴素，食物比装饰更能说明这家店的特点。

不吃内脏的人可以选择不放内脏的猪血汤，把重点留给肉末、猪血和汤汁；喜欢浓一点早餐组合的，则可点面包、铁锅蛋与热咖啡。清汤和煎蛋的食量不同，一人来不必把两套都点齐。适合在市区出发前停下来用餐，也可以和周边市场的早晨散步接在一起，看看黎市日常生活开始的一段时间。