尚坊泰餐厅

餐厅的木色顶面与靠近树木的露台，让正式用餐仍保留海岸山林的环境感。菜式也有细节可看：蟹肉鲜卷与芒果莎莎偏向清爽，酥面裹虾把外层口感做得轻脆，海鲜蕨菜沙拉则让香草与蔬菜成为主角。

可以从鲜卷或沙拉开头，再用鱼和虾补足正餐，吃到的变化来自食材处理与配酱，而不只是辣度。露台及特色座位的安排应先向餐厅询问，若想围绕傍晚光线用餐，也应把订位与前往度假村的时间一起考虑。