玛纳餐厅

玛纳把泰式家常热炒做成适合分食的一桌，炸鱼的酥口、咖喱蟹肉的浓香和铁板蚝煎的软嫩各占一角。想减少油炸与浓酱的比例，可以配青菜和汤，让一餐在不同口感间切换。

餐桌与出餐区保持街屋餐馆直接热闹的距离，来这里不必追求复杂套餐。两三人先选一道鱼、一道铁板菜，再看食量加饭或炒面即可；现炒菜分批上桌，趁热吃更容易分辨蚝煎与炸鱼各自的口感。