喜乔牛肉面店

喜乔牛肉面店让一碗面有几种不同口感：炖牛肉软而成块，牛筋带胶质，牛肉丸则更弹，汤米粉与干拌米粉又把同一组食材带出不同感觉。想把重点放在肉和汤，也可以不加面，点综合牛肉汤，再配蘸汁慢慢吃。

店内以街屋餐桌与开放用餐区接待食客，点餐时先决定汤面或干拌，再选肉类组合，比到桌后临时加满所有配料更清楚。午餐时段可能需要等候，牛肉部位与售罄情况按当天供应选择。若想加牛筋或减少内脏，直接说明即可，不把照片里的组合当作唯一固定套餐。