孔敬烤猪颈肉店

这家以孔敬与烤猪颈肉直接命名的小店，把重点放在烤肉本身。猪颈肉表面烤出焦色，切片后仍带油润口感，蘸辣酸酱汁，再与糯米饭交替吃，味道鲜明而不需要复杂摆盘。菜单也有烤牛肉、拉普和酸辣汤，可以从同一桌中比较不同肉类与依善调味。

当地又以靠近维拉酒店的位置称呼它，安排市区用餐时可用完整店名和地标核对。点一盘烤猪颈肉，再加猪肉拉普或排骨汤，通常比重复点几种烤肉更有变化。晚间到访先看实际营业与等候情况，肉类熟度和辣度可直接说明，价格按当天店内菜单选择。