辛法姆咖啡烘焙坊

城市柱祠旁的辛法姆是一家有咖啡豆陈列和现做饮品柜台的小店。木色门面、豆袋与冲煮设备把注意力直接带到咖啡本身：点美式时，可以进一步询问当天豆种、烘焙程度和处理法，再决定想要清爽还是较浓厚的口感。这种能从豆子开始选择的方式，是它和普通饮料店的主要区别。

不喝纯黑咖啡的人，可以从冰拿铁、焦糖玛奇朵或抹茶拿铁开始；想把味道带走，柜台也有烘焙豆供选购。店面不大，来此更适合安排一段喝咖啡、看豆单的休息时间。不同批次豆子的风味会改变，照片里的包装和饮品只作为选项参考，询问当日供应比照着旧豆单寻找更实际。