兰纳家庭料理教室

清莱北郊南莱的这间家庭料理教室，把香草、蔬菜与家常厨房放在同一段体验里。课程由Give Green Farm House经营，参与者在老师带领下认识食材和调味，再自己动手完成菜肴。围裙、操作台与最后一起用餐的长桌，使这里更像来到一户人家学做饭，而不是看一场餐厅表演。

冬阴功、泰式炒河粉、打抛与时令咖喱等，是相关课程介绍中列出的学习方向，实际组合按当次菜单安排。老师会讲解配料如何进入锅中，也让学员练习处理与烹调，结束时品尝自己的成果。想把旅行中的味道带回家，可以在这半天里多问问替代食材与调味顺序，而不只记住一道菜的名字。